Шеф-повар - специалист, который создаёт, подбирает и совершенствует рецепты редких блюд. Эта профессия - настоящее искусство. Неважно создаёт ли шеф-повар кулинарные шедевры или же готовит простую, но от этого не менее вкусную пищу, главное чтобы он любил свою работу!

Ресторатор — создатель, владелец ресторана (сети ресторанов), предприниматель, который разрабатывает концепцию ресторана и реализует ее в создании своего заведения или проекта ресторана по заказу.

Повар — профессионал в приготовлении пищи. Этот специалист готовит блюда по специальным рецептам, но может видоизменять их по своему вкусу, то есть подходить к процессу творчески.

Обычно колледжи выпускают поваров самого широкого профиля. Им дают базовые знания о кухнях разных народов мира, чтобы в будущем эти специалисты смогли освоить любое направление.

Дегустатор — специалист по сенсорному анализу (дегустации) парфюмерной, пищевой и табачной продукции. Причём у каждого дегустатора своя сфера деятельности: одни специализируются на парфюмерных ароматах, другие оценивают чай, третьи - табак и т.д.. Дегустаторы сильно отличаются друг от друга. Например, цель дегустатора пищи заключается не только в том, чтобы оценить блюдо, но также уметь оценивать блюда и напитки в «цепочке» следования друг за другом. Парфюмерный дегустатор проверяет не только сами ароматы, но и как они видоизменяются при нанесении на волосяной покров, кожу, одежду и пр..

Кондитер — повар, специализирующийся на изготовлении кондитерских изделий (конфет, выпечки, десертов, и т.д.). Кондитер готовит (сбивает, раскатывает, разделывает) тесто, формирует из него нужные изделия (печенье, торты, булочки, пирожки, пирожные, и пр.), выпекает их до готовности и наполняет начинкой. Этот специалист также проверяет вес готовых изделий, что помогает определить, правильно ли была соблюдена рецептура.

Винодел – специалист, занимающийся созданием рецептур вин и коньяков.

Официант – это работник предприятия общественного питания, в обязанности которого входит приём заказов от посетителей и их обслуживание, сервировка стола. Официант - лицо любого ресторана, кафе или бара.

Бармен - это специалист, в обязанности которого входит приготовление напитков и общение с клиентами.